El arca del gusto: como construit el más grande catálogo de los sabores del mundo: un patrimonio a descubrir y a salvar
El Arca del Gusto es un catálogo de productos que pertenecen a la cultura y a las tradiciones de todo el mundo y que están en peligro de desaparición. Nace para señalar la existencia de estos productos. Denunciar el riesgo de su desaparición, invitar a…
Tipo: Folleto
Palabras Clave:slow food