Palabra clave: slow food

El arca del gusto: como construit el más grande catálogo de los sabores del mundo: un patrimonio a descubrir y a salvar

El Arca del Gusto es un catálogo de productos que pertenecen a la cultura y a las tradiciones de todo el mundo y que están en peligro de desaparición. Nace para señalar la existencia de estos productos. Denunciar el riesgo de su desaparición, invitar a…

Tipo: Folleto

Palabras Clave:slow food

VI Simposio Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural. Alianzas territoriales para la transformación agroalimentaria del Valle del Andarax a través del proyecto Europeo MedSNAIL.

El Valle del Andarax es una de las siete áreas del Mediterráneo que trabajan para una transformación justa, agroecológica, sostenible y resiliente a través de sus sistemas alimentarios, dentro del marco del proyecto MedSNAIL-"Redes Sostenibles para la Innovación Agroalimentaria en el Mediterráneo". Para este propósito,…

Tipo: Póster congreso

Palabras Clave:Agroecologíaslow food