| Autor(es) | Llobera, Franco |
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| Titulo | Los Consejos Alimentarios Locales: Cómo organizar y dinamizar la participación ciudadana en procesos de transición agroecológica |
| Miniatura |  |
| Fichero | Ae27-municipalismo-def |
| Tipo de recurso | (sin tipo) |
| Resumen | Los Consejos Alimentarios Locales (CAL) constituyen el espacio de participación de los municipios que avanzan en materia de transición alimentaria y agroecológica. Se trata de una actualización de los foros sociales de las Agendas 21 Locales que recomendó Las Naciones Unidas en los años 90 y que ahora se adaptan a la prioridad de transición alimentaria de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de la Organización Mundial de las Naciones Unidas (ONU) para impulsar los sistemas alimentarios locales y las propuestas de Pacto de Milán que suscribieron en octubre de 2015 un centenar de alcaldes de todo el mundo. |
| Summary | The Local Food Councils Local Food Councils (CAL) are the space for the participation of municipalities that are moving forward in terms of food and agroecological transition. They are an update of the social forums of the Local Agenda 21s recommended by the United Nations in recommended by the United Nations in the 1990s and are now adapted to the food transition priority of the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations (UN) to promote local food systems. local food systems and the Milan Pact proposals signed in October 2015 by a hundred mayors of mayors from all over the world. |
| Editorial | Revista Ae |
| Fecha de publicacion | 20170520 |
| Referencia al documento principal | Revista Ae, Primavera 2017, nº27 |
| Palabras clave | Cambio de dieta, Consejos Alimentarios Locales, FAO, ONU, Pacto de Milán |