Mapaje sobre el precio y el valor de los alimentos en Cataluña
El sistema alimentario actual se ha demostrado ineficiente para producir y distribuir alimentos nutritivos suficientes para toda la población de forma apropiada desde el punto de vista económico, social y de sostenibilidad ambiental. Se hace necesario transitar hacia modelos sostenibles de producción, distribución, consumo y…
Tipo: Informe