Cook-tivating Biodiversity – Cultivando y cocinando biodiversidad
Cook-tivating Biodiversity es un proyecto de arte y ciencia ciudadana desarrollado en Almócita (Alpujarra almeriense), que busca recuperar semillas locales y saberes tradicionales sobre biodiversidad comestible. A través de talleres, entrevistas y actividades comunitarias, se han rescatado variedades autóctonas, recetas y prácticas culturales, fortaleciendo la…
Tipo: Póster congreso