Palabra clave: De la granja a la mesa

Elaboración de planes locales para implementar la Estrategia de la Granja a la Mesa 2030.

Presentación que explica la importancia de la alimentación ecológica, tanto a nivel sanitario, como ecológico como económico. Se presenta la estrategia europea "De la Granja a la Mesa", y formas de implantarla en los municipios. Para ello se muestra también someramente la legislación española actual…

Tipo: Ponencia congreso

Hacia una alimentación sana, accesible y cercana

Presentación realizada en las jornadas "Agroecología: salud en el campo es salud en el plato" celebradas en Arroyo de la Luz en octubre de 2023. Alimentación y salud, cambio de hábitos, elementos que influyen en el patrón alimentario y estrategias para el cambio alimentario desde…

Tipo: Otros

Impactos de los modelos alimentarios

Tipo: Monografía