La finca El Cabrito fusiona agricultura ecológica y turismo con estructuras que conservar su arquitectura tradicional. Consta de un jardín con árboles frutales y huerta, está al lado del mar y todos sus productos son ecológicos.
Tipo: Folleto
Trabajo de Fin de Master que parte de la hipótesis de que el sector hortofrutícola ecológico de la Comunidad de Madrid está en plena expansión y eso influye en las dinámicas que se han establecido hasta ahora entre la producción, la distribución y el consumo.…
Tipo: Monografía
Modelo eco-educativo con una visión holística y ecológica que busca la educación de los niños en contacto con la naturaleza. El huerto escolar es por tanto una herramienta fundamental para lograr el objetivo de sostenibilidad.
Tipo: Monografía
Una empresa de inserción sociolaboral dedicada a la producción agrícola ecológica, a la distribución del producto a colectividades, al asesoramiento técnico logístico en centros escolares y a la ecocina.
Tipo: Póster congreso
El desarrollo industrial y la evolución hacia una sociedad de servicios ha hecho que progresivamente desaparezcan las huertas que se localizaban en las periferias de las ciudades y zonas rurales. La desaparición de la cultura agrícola encuentra en el huerto escolar un instrumento de conocimiento…
Tipo: Informe
Resumen del informe ‘Estrategias de comunicación para facilitar saltos de escala en agroecología’ con el objetivo principal de «analizar estrategias de comunicación, en especial aquellas que pretenden promover saltos de escala en agroecología, y proponer nuevas narrativas y herramientas específicas que generen cultura comunicativa e…
Tipo: 08
Tipo: Otros
Tipo: Monografía
Presentación realizada en las jornadas "Agroecología: salud en el campo es salud en el plato" celebradas en Arroyo de la Luz en octubre de 2023. Alimentación y salud, cambio de hábitos, elementos que influyen en el patrón alimentario y estrategias para el cambio alimentario desde…
Tipo: Otros
Ponencia presentada en las VIII Jornadas de dinamización de iniciativas locales agroecológicas celebradas en Móstoles en marzo de 2024. La experiencia de Javier Chaves como dinamizador y emprendedor agroecológico que empezando en una parcela del Centro de Empresas Agroecológicas Basaldea ofrecida por el Ayuntamiento de…
Tipo: (sin tipo)